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导语:河南40岁大哥离婚后晒一人晚餐，意外走红朋友圈，网友：活得通透

不少人都担心自己会找不到另一半，其实现在越来越明白人发现一个人会更好，不需要考虑别人，也不需要照顾家庭，一个人吃饱全家不饿。河南的苏振奇就是这么一个例子，他今年40岁，五年前和妻子离异后就一直单身，还觉得日子过得越来越好。苏振奇有一个儿子跟着前妻，每周会回来吃饭，儿子不在家时，苏振奇就一个人吃饭，别看只有一个人，但是菜品很丰富，看着就很诱人。自己钓的鲫鱼吃起来就是有成就感，切成段后，和豆腐一起煮汤，汤底鲜美，味道清甜，好喝而不腻。再炒一个豆芽来一点红薯粥，清清淡淡不油腻，最好吃还是用红薯叶和面粉搅拌均匀上锅蒸熟的这道菜，河南这边很流行，苏振奇也吃不腻。最后一根甜玉米甜糯可口，虽然很清淡，但很适合现在炎热的天气，哪怕没胃口也吃得过瘾。

苏振奇做饭讲究快捷方便，都是一些符合自己的家常小菜，一碗鸡蛋羹甜滋滋沁人心脾，再来一个炒豆干，花不到三块钱就做成一盘菜。虾已经炸成了虾干，外酥里嫩有嚼劲，而且还能补钙，最香的是这个香酥花生，可以当下酒菜也可以下饭，香味十足。要是回家晚了，煮一碗速冻饺子，这个饺子看起来是三鲜馅儿，有大颗的虾肉，味道鲜美而饱满。旁边是他自己煮的鸡蛋汤，加了豆腐丝和紫菜，所以汤底鲜美，配料还丰富，真是好喝而不腻。

儿子来了他们吃得也很随便，一碗青菜面块连汤带水看着就知道味道好。没吃完的花生又拿了出来。不过为了儿子，他多准备了一盘凉拌羊肉，把羊肉切成片搭配羊骨头汤煮熟，羊肉加辣椒和其他调料凉拌，羊骨头汤就煮面块。再来一个凉拌黄瓜，一定要放点薄荷味道才更香。儿子喜欢吃午餐肉，又开了一罐午餐肉，这样四道菜两父子吃得津津有味。

儿子走后，苏振奇又恢复一人餐的生活，他闲着没事自己包了几个饺子，和外面买的比起来卖相是差一点，但是胜在简单方便。韭菜切碎前腿肉切末，搅拌后加点调料，不到十分钟肉馅儿就做好了。自己买饺子皮回来包，煮一碗热腾腾的灌汤饺子，用剩下的羊肉汤来煮饺子，味道特别鲜美。

再来一份番茄鸡蛋炒面，面条宽大而入味，筋道而爽滑，鸡蛋和番茄炒得很入味，真是好吃又爽口。苏振奇已经过了喜欢和朋友一起聚会的年龄，不喜欢在外面吃吃喝喝，而是享受一个人在家做饭养养花的乐趣。他经常晒出自己做的菜，意外在朋友圈走红，不少网友都夸他活得通透，不知道你怎么看呢？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）

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