(资料图)
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1、首先，要煎蛋，先把鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄搅拌均匀。然后在锅中倒入适量的食用油，小火慢煎，如下图。
2、接下来，蛋液完全凝固后，翻过来，另一面同上。两面煎好后，晾一会儿，再切成片。
3、准备其他必要材料：木耳、粉条用开水浸泡10-15分钟左右，切好的蛋块放在盘子里。
4、接下来，在锅里加入食用油。油热后，放入姜蒜末，炒香。然后加入五花肉炒。1-2分钟后，加入适量开水。
5、接下来，锅里的水烧开后，放入鸡蛋块、泡好的木耳和粉条，最后放入韭菜，要关火后放。
6、最后加入适量的调料，盐，五香粉，花椒粉，香油等。搅拌均匀后，八碗满洲就做好了，如下图，香味宜人。
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